Страны

В Австралии странно и необычно все. Фауна — животные, которые выглядят как медведи и ими не являются; кузнечики размером с кошку; пауки, наглее и больше..голубей; змеи, вызывающие хтонические ассоциации; акулы, крокодилы и верблюды в неприличных количествах. 

Здесь с природой вообще всё наоборот: времена года, фазы Луны, звездное небо. Климат то райский на побережьях, то почти непригодный для жизни, стоит от этих побережий немного отдалиться — есть даже город Кубер-Педи, целиком построенный под землей, потому что жить на поверхности слишком жарко. 

А вообще поселения в Австралии такие же контрастные, как и все остальное — от маленьких затерянных в глубине континента деревенек с первобытным укладом жизни аборигенов до утопических многонациональных центров цивилизации вроде Мельбурна или Сиднея (и ничто из этого даже не столица!). 
Словом, есть на что посмотреть!

Время

В Австралии 3 часовых пояса. Cтандартным считается сиднейское время (Eastern Standard Time, EST), зимой опережающее гринвичское на 10 часов, а летом - на 11 часов.

Летом время в Сиднее и Брисбене опережает московское на 6 часов, в Перте - на 4 часа. Кроме того, локальное время также изменяется и от штата к штату - в Дарвине и Аделаиде, например, часы всегда отстают от сиднейского времени на полчаса.

С первого воскресенья октября по первое воскресенье апреля стрелки часов в Австралии переводятся на 1 час вперед.

География

Австралия - единственная страна мира, занимающая территорию целого одноименного материка, а также о. Тасмания и прилегающих островов. Страна расположена в южном и восточном полушариях, омывается морями Тихого и Индийского океанов. На севере омывается Тиморским, Арафурским морями и проливом Торреса, на востоке - Коралловым и Тасмановым морями, на юге - проливом Басса и Индийским океаном, на западе - Индийским океаном. Береговая линия изрезана слабо.

Австралия - материк пустынь, полупустынь и сухих редколесий, занимающих обширные внутренние пространства, лишь на восточном побережье страны поднимается невысокая горная цепь Большого Водораздельного хребта с самой высокой точкой страны - г. Косцюшко (2228 м.). Вдоль восточного побережья почти на 2000 км. протянулось скопление мелких островов, подводных возвышенностей и коралловых рифов - Большой Барьерный риф.

Общая площадь страны - около 7,7 млн. кв. км.

Столица - Канберра.

Климат

Из-за своих огромных размеров и уникального географического положения, страна обладает широчайшим разнообразием климатических условий - от субэкваториальных районов на севере до умеренных морских на юге. Жаркие и влажные северные участки страны сменяются полупустынными тропическими центральными районами, а южное и юго-восточное побережья относятся уже к зоне субтропиков, с достаточно приятным теплым климатом. Тасмания - самая "холодная" область страны с умеренным климатом, но и здесь достаточно участков, превосходно подходящих для отдыха. Поэтому следует внимательно относиться к выбору места отдыха с учетом климатических особенностей страны.

Население

Около 19,2 млн. человек. Примерно четверть населения составляют потомки переселенцев из Великобритании и Ирландии, а также иммигранты из других стран мира. В Австралии проживает около 230 тыс. выходцев с территории бывшего СССР, в том числе около 52 тыс. русских. Коренных жителей (аборигенов) около 228 тыс. человек (1,5%), они проживают в основном в глубинных районах страны.

Политическое строение

Австралия — конституционная монархия, независимый член британского Содружества. Глава государства — королева Великобритании, представленная генерал-губернатором. Глава правительства - премьер-министр, обычно - лидер победившей на парламентских выборах партии. Законодательный орган — двухпалатный парламент (Палата представителей и Сенат). В данный момент решается конституционная судьба страны - быть ей президентской республикой или оставаться под юрисдикцией британской короны. По форме государственного устройства — демократическое федеративное государство из 6 штатов и 2 территорий.

Язык

Государственный - английский, употребляются итальянский, греческий, китайский и диалекты коренного населения. Австралийский английский имеет целый ряд особенностей в произношении - слегка растянутое "а" вместо "э", частое сокращение многих слов, обилие чисто австралийских сленговых оборотов и т. д.

Религия

Большинство населения - католики и протестанты. В последнее время растет количество исповедующих другие религий, в основном - ислам, буддизм, конфуцианство, ламаизм, даосизм и некоторые другие.

Кухня

Австралийская кухня - одна из наиболее разнообразных и "пестрых" кухонь мира. Базируясь на англо-ирландских традициях, она вобрала в себя огромное количество кулинарных приемов азиатской кухни, особенно японской, китайской и малайской.

Мясные продукты играют ключевую роль - наряду с традиционным австралийским стейком с кровью, а также ягнятиной и свининой всевозможных способов приготовления, широко используются мясо кролика, кенгуру, страуса эму, крокодила, и т.д. Популярны мясной пирог из слоеного теста - "пай", маринованное говяжье филе с карри-шпинатом и густым соусом "битрут", большой бифштекс "капит", кенгуру в соусе из "квандонг" ("десертный персик").

Морепродукты также являются неотъемлемой частью австралийского стола. Способов их приготовления бессчетное множество, но все большую популярность в этом секторе приобретают азиатские рецепты, когда продукт потребляется практически сырым, либо наоборот - проходит обработку до полной неузнаваемости.

Прекрасные местные овощи идут на приготовление всевозможных салатов. А уж по количеству фруктов и ягод на столе страна явно входит в число мировых лидеров - ежевика, киви, манго, папайя, личи, авокадо, цитрусовые и другие.

Национальными десертами считаются "павлова" - киви с безе и свежими сливками, облитый шоколадом и обсыпанный кокосовой крошкой бисквит "ламингтон", бисквиты Арнотта, а также "анцакс" - печенье из овсяных хлопьев с кокосовым орехом.

Австралийское вино не уступает по качеству лучшим европейским сортам. Такие сорта как "Семильон" из Хантер-Велли, "Мускат" широко популярны и в мире. Из красных вин хороши "Кенгуру Ридж", "Шираз", "Мерло" и "Каберне". Популярны белые "Шардоне", "Райн Рислинг", "Семильон Шардонне" и "Миранда". Пиво также превосходно и даже поставляется во многие страны мира. Наиболее известны сорта "Боугз", "Фостерс", "Форэкс" и др. Во многих районах выпускают местные сорта пива, ничем не уступающие известным торговым маркам.

Обычаи и традиции

Австралийцы отличаются своей неформальностью, к которой следует привыкнуть. В этой стране нет четкого разграничения и соблюдения уровни статуса и авторитета, ритуалы здесь не играют большого значения.

Большая часть местного населения страны живет на побережье, удаленность от воды составляет не более 50 километров. Жизнь населения похожа на жизнь большой компании. Типичные, характерные для Австралии, выходные проводят семьями и большими компаниями, купаясь в океане, или отдыхая на спортивном матче. Австралийцы любят серфинг в океане и барбекю на природе, для них нет авторитетов. Этот дружелюбный народ щедр на острые слова в высказываниях.

Любовь к массовому отдыху сформировала и традиции празднования знаменитых дат и важных событий государства. Многие праздники в Австралии приурочены к понедельнику. Почему, спросите вы? Чтобы продлить любимые выходные дни. 

Культура Австралии сохранила английские корни и отличается английской сдержанностью, чопорностью, пуританством. В тоже время стремление к жизнелюбию, свобода нравов, привычка проводить свободное время на открытом воздухе роднит их с жителями Калифорнии. Австралийцы – народ лаконичный, краткость считается их достоинством. 

Деньги

Австралийский доллар (AUD), равный 100 центам. 

Банки работают с понедельника по четверг с 9.30 до 16.00 (до 17.00 по пятницам), суббота и воскресенье - выходные дни (в некоторых штатах работают в субботу утром). 

Шоппинг и магазины

Магазины работают с 9.00 до 17.00, по пятницам они закрываются на час-два позже, а некоторые работают и до 9 вечера.

Развлечения и экскурсии

Что приходит в голову, когда слышишь «Австралия»? Кенгуру, аборигены и книжки Жюль Верна? Как-то маловато, не правда ли? В нашей статье мы расскажем о том, чем интересна эта страна и что туристу нужно обязательно в ней повидать.

Пожалуй, один из ярчайших образов современной Австралии — Сиднейский оперный театр. Он несомненно, занимает лидирующую роль в туристических путеводителях и сувенирных открытках. Однако место, где он располагается, не менее примечательно: Сиднейская Гавань, с которой многие начинают знакомство с городом, вмещает множество парков и других достопримечательностей. Береговая лини Сиднейской гавани простирается на 240 км, на ней разбиты красивейшие сады и парки, отсюда следует примечательный мост Харбор-Бридж.

Если городские красоты вас мало интересуют, а к путешествиям по заповедным национальным паркам пока не готовы, в Австралии можно совершить экскурсию, на первый взгляд более привычную где-нибудь по Франции: в главный винодельческий район материка, долину Баросса. Расположенная недалеко от Аделаиды она славится виноградниками, здесь каждый может записаться на дегустацию, а если повезёт — и поучаствовать в масштабном винном фестивале.

Вообще, говоря о достопримечательностях Австралии, сложно остановиться на чём-нибудь одном: городских красотах, исторических местностях, или удивительной дикой природе, национальных парках, эндемичных растениях и животных континента…

Даже Новый год здесь совершенно не такой, как мы привыкли: жаркий, по-настоящему летний. Ежегодно в эту ночь в Сиднее не обходится без грандиозного шоу фейерверков, которое начинается в 9 часов вечера и продолжается почти до рассвета. Каждое шоу посвящено своей теме, а по телевизору даже ведутся трансляции фейерверков.

Визы

Для посещения данной страны необходимо оформить визу. Подробности о стоимости, сроках подачи и необходимых документах для её оформления узнавайте у менеджеров.

Основные курорты

Канберра

Канберра — столица Австралии. Город появился совершенно случайно, и если бы не было противостояния двух больших городов этого континента — Сиднея и Мельбурна — то, возможно, не было бы и Канберры. Именно как результат длительного спора двух крупнейших городов за право называть себя столицей и стало появление Канберры.

Иногда говорят, что Канберра очень похожа на столицу Бразилии. Здесь так же есть искусственное озеро, которое называется Гриффин в честь его создателя, здесь также огромное количество парков и зелёных насаждений, здесь также великое множество всевозможных прекрасных строений. Но сегодня единственная функция Канберры состоит только в том, чтобы управлять страной. Здесь нет заводов, здесь ничего не производят и не выпускают. Здесь живёт и работает правительство Австралии, и это отложило свой особый отпечаток на «лицо города».

Сидней

Крупнейший город Австралии Сидней — яркий пример удачного синтеза ультрасовременных небоскрёбов делового центра со старинными «средиземноморскими» зданиями, парками и пляжами оживлённого курорта. По городу «проложено» великое множество насыщенных экскурсионных маршрутов.

Необходимые телефоны и адреса

Бесплатная справочная служба по всей Австралии - 013. В Сиднее ("Visitors Center") - 923-524-24 или 925-517-88. Общий справочный туристический телефон в Сиднее - 914-069-007. Прогноз погоды - (612) 11-96. Посольство России в Сиднее - (02) 93-261-866, 93-261-702.

Полиция, пожарная служба, скорая помощь и прочее - 000 (с любого телефона, без монетки). С мобильных телефонов - 000 или 112. Туристическая медицинская служба "Travellers Medical Services" - (612) 221-71-33.

Благодарим за информацию, предоставленную нашими партнерами "Тонкости туризма", "Guide.travel",  "GTV Group"   

Подробнее:http://guide.travel.ru/australia/people/language/